Hirss

Bio-, öko-, naturaalsed-, supper tooted on praegu väga popp teema. Aga poemoos ei ole ikka see mis vanaema tehtud.Hirss on hinnatud mineraalide allikas. Teras on palju magneesiumi, kaaliumi, fosforit, tsinki ja vaske. Hirsi valgusisaldus on samaväärne nisu, riisi ja maisiga ning valku on terades umbes 12%. Hirss on hästi seeditav ja ei sisalda gluteeni. Kasutatakse putrude valmistamiseks. Hirsijahu võib kasutada erinevate jahude lisandina...