Fenkoli (aaptegi tilli) kodumaa on Makedoonia. Teda kasvatatakse põhiliselt Vahemere piirkonnas. Fenkol on kaheaastane taim ja välimuselt meenutab ta tilli. Ta võib kasvada kuni paari meetri kõrguseks. Fenkoli küpsetes, kuivatatud viljades, mida kasutatakse maitsestamiseks, on meeldiv, veidi aniisipärane maitse ja aroom. Seda on hea teada, kui ei ole just ANIISI maitse fänn!!!
No comments:
Post a Comment